Hei Bloggen

Vårdagene er deilige og jeg nedprioriterer blogg og nett-liv med utekos.
Vi har fått terrassen på plass og vi driver å fikser oss utemøbler.
Snekrer, pusser og maler.
Ting tar tid. Men gleder meg til å vise det når det står ferdig ;)

Jeg fikk lyst til å vise noen bilder av de deilige barna mine.
Vi var på Villa Malla å feiret 18 års dagen til sambos lillesøster Kristine.
Nydelig sted som jeg anbefaler alle å ta turen til! Ahh elsker det stedet!
Fake palmer, middelhavsbuffet, betonggulv med stjerner, deilig uteplass, strand, isbar.
Ja stedet er en perle som vi besøker relativt ofte i sommerhalvåret.

Så herligste "tante"Kristine takk for at vi fikk feire dagen med deg ;)
Kiss kiss!

Langpanne favoritt

Jeg er alltid på jakt etter gode langpanne oppskrifter.

Ofte synes jeg langpanne oppskrifter er litt tørre, men denne sjokoladekaka er bare utrolig digg!

Ikke barnas favoritt kanskje, for fyllet på toppen synker litt ned i kaka og lager en undertone av kaffesmak, men perfekt etter min smak.

Oppskriften er fra Leila Lindholm, og selv kaller hun den for Leilas kärleksmums ;)

I selve kaka pleier jeg å bruke 100g kokesjokolade i biter.

Og i glasuren bruker jeg også kokesjokolade, men den bli sikkert enda bedre med mörk kvalitets choklad 70% som Leila skriver ;) 

Färdigt på: 30 min

Till 1 plåt:5 st ekologiska ägg
4 dl strösocker
4.5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
5 msk kakao av god kvalitet
300 g smör
2 dl vatten
200 g knäckchoklad (alt. mjölkchoklad eller mörk kvalitets choklad)
Glasyr och garnering:2 dl vispgrädde
2 msk espressokaffe
200 g mörk kvalitets choklad 70%
2 dl kokosflingor till garnering
_

FOTO: TV4

Tips

När det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.

2. Vispa ägg och strösocker pösigt.

3. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.

4. Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.

5. Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.

6. Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.

7. Hacka knäckchokladen grovt och strö över smeten.

8. Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.

9. Koka upp grädden, häll i espressokaffet och rör i 200 gram finhackad mörk choklad.

10. Låt glasyren svalna något och bred den över kakan.

11. Strö över kokos och servera skuren i rutor.

Kjøkken-ekstra 2 :)

Her kommer et par bilder til fra husets hjerte ;)

Semihøyskap med integrerte hvitevarer i. Her er det plass til kombidamp, komfyr nr 2, fryseskap og alle tørrvarene våre

Stort kjøkkenekstra :)

Jeg får gjøre som interiørmagasinene som kommer ut en gang i mnd.

Siden det er lenge mellom hvert innlegg her så får jeg fleske til med et stoort bilderas fra kjøkkenet vårt.

Altså kjøkkenekstra ;)

Inredningen vår kommer fra Kvik og vi har heltre kjøkkenøy, med svigerfars nedlagte delikatessebutikk-lamper hengede over. 

Boardsene bak kjøkkenøya lagde jeg og pappa sammen. Gøy å ha noen unike detaljer som ingen andre har.

Kjøkkeninnredningen heter Fumo med granfronter og stålkanter; kjøkkensoklene er stålfargede og vi valgte å ha kjøkkenøya og overskapene i sort høyglans for å bryte litt.

I kokesonen og kjøkkenbenken ellers valgte vi å kjøpe granit benkeplate og har ikke angret et sekund!

Dagene går så fort nå på våren. Nesten som jeg lurer på om døgnet har færre timer. Men det er vell heller fordi man har så mye man skal få gjort. Nå til helgen skal vi planere tomta og så plen. Verandaen kommer også snart på plass, å det har jeg gledet meg til i år og dag! Deilig å kunne ta kaffekoppen ute på morgene. Drivhuset skal klargjøres til at årets tomater skal flytte ut. Vi skal bygge blomsterkasser. Rydde i boder. Rydde vekk vintertøyet og finne frem sommertøy. Vi skal finne frem uteleker.

Ja, at bloggen blir litt nedprioritert i perioder; sånn må det bare være.

Men jeg koser meg med bloggrunder titt og ofte ;)

Kjøkkenet sett fra stua

Vi har armaturer fra Grohe. Herlig luksus å kunne tappe 100 graders vann rett fra kranen.

Sittebenken på kjøkkenet er flittig brukt. Her tar vi ofte en kaffekopp, leser blader og barna følger med mens vi lager mat.

Vi mangler en lampe over kjøkkenøya. På service

Bloggefri

En liten påskeferie fra bloggen har gjort godt, selv om jeg flere dager har tenkt at nå må jeg blogge litt.
Men lysten til å ta bilder, eller skrive har ikke vært tilstede.
Istedet har jeg kosa meg med familien, god mat, ryddet i hagen og rundt huset, sydd litt og pønsket mye på hva jeg kan gjøre på interiørfronten fremover.
For man blir jo aldri helt fornøyd, å hverfall ikke over lange perioder.

Jeg tror jeg forandres litt med årstidene.
På høst og vinter liker jeg det enkelt, rent, sort, hvitt og med masse lys og kose-elementer.
Men når våren trenger seg på får jeg akutt trang til mer farger.
Så nå har jeg lyst til å booste opp huset med flere fargeklatter ;) Vi får se!
Godt å være tilbake igjen ihvertfall!

Trattoria popolare

Jeg og Herminemor tok toget inn til byen en dag for å spise lunsj med beste venninna mi ;)

Etter flere tips på facebook av tidligere kokkekollegaer falt valget på Trattoria popolare på Grünerløkka.

Et utrolig kult sted. Elsker lampene, gulvet, trappene, veggmaleriene og det åpne kjøkkenet.

Ikke minst den fantastiske maten.

Rene, enkle, smaker og rustikk deilig deilig deilig mat.

Potet og purreløksuppe, pasta carbonara og ravioli med spekeskinke sto på bordet vårt sammen med masse deilig foccacia.

Billig var det også og vi var stappmett da vi rullet ut der fra ;)

Perfekt var det også at det var litt uhøytidligt der. Jeg trengte ikke å bekymre meg for å bli erstatnings pliktig etter at min klåfingrede lille jente hadde utforsket stedet.

Så hvis du bor i osloområdet anbefaler jeg å ta turen dit for en matbit! 

Jeg skal garantert dit igjen!

Deler noen bilder fra den deilig lunsjen og fine venninna mi 

Sjoko-jordbær

En forsmak på sommeren.

Rema1000 har ganske billige importjordbær om dagen.

Jeg har fortsatt masse norske jordbær i fryseren etter sensommerens matauk, men fristelsen ble stor da jeg så disse store kjøttfulle jodbærene i frukdisken.

1 dl fløte ble kokt opp, 100g kokesjokolade og 2 ss espresso ble rørt sammen til en deilig dyppe-saus, å jeg trenger vell egentlig ikke å fortelle at jeg kooooste meg!

Nydelige

Jeg nyter utevær!

Det blir lite blogging om dagen. Jeg er litt nett-lei og bruker lite tid foran skjermen.
Jeg er så glad for utetid, hageliv og kos med barna i finværet!
Vi har fått opp trampolina i hagen og grillen er fremme, så nå koser vi oss ute fra morgen til kveld så kamera og bloggebilder blir litt bortglemt. Men slik er det vell for alle i perioder!
Vi har grillet hver dag i det siste, å nå bare gleder jeg meg til verandaen kommer på plass.
Nye Converse-sko pleier å være standard når vårsesongen setter inn, i år falt valget på grønne.

Takker for alle koselige kommentarer jeg har fått de siste dagene, så selv om jeg ikke har vært så mye til stede her inne eller hos dere andre fine bloggere, så har jeg lest alle og jeg blir varm i hjertet! ;)
Kommer sterkere tilbake!

Trådsnella?

Det er sikkert noen som har tenkt at trådsnella er et merkelig navn for en blogg som ligner mer på en interiørblogg. Men det har seg slik at bloggen ble startet da jeg og to venninner syde barnetøy og solgte de under navnet "snellene". Det var en herlig tid!
Mitt "merkenavn" ble Trådsnella og jeg laget denne bloggen for å samle alle kreasjonene mine slik at jeg kunne dele og mimre tilbake på alt jeg har laget. Så langt bak i arkivet kan du snoke på Trådsnella-klær.
Etterhvert fikk jeg flere følgere og jeg ble gravid med Hermine.
En KRAFTIG bekkenlåsning gjorde at jeg ikke lenger klarte å sitte stille og sy.

Når vi startet med påbyggings-prosjektet vårt søkte jeg mye inpirasjon i interiørbloggverden og jeg ble litt bitt av interiørblogging. Nå har jeg liksom kommet litt inn i interiørbloggernes verden og det føles veldig naturlig å dele vårt hjem med de andre jeg har blitt så inspirert av.

Men Trådsnella, det er jo liksom meg det, så jeg må dele noen syprosjekt drypp i blandt også.
Det tåler dere vell søte lesere ;) ?
For en liten stund siden var jeg så heldig å bli tante igjen. Til en liten Tobias.
Jeg holder på å få istand sykroken min igjen og mens jeg drev å brettet stoffer og la dem fint i hyllene sine kom jeg over disse stoffene og bare MÅTTE lage noe.
Det kalles å være kreativ i øyeblikket og dette snegle-settet ble til ;)
Håper det faller i smak til trøndergutten som jeg gleder meg masse til å bli kjent med.
Bare synd vi er så "langt" unna hverandre.

Kaffekos på trappa

Helgen er her igjen.
Uka som har gått har virkelig flydd avsted.
Sykdom har preget dagene som har gått men idag var lillemor i form til å være ute litt igjen.
Hun er kaffegal (koffeinfri med soyamelk)
så idag hadde vi med oss hver vår kaffe ut på trappa i solskinnet.
Jeg virkelig nyter å endelig ha en trapp å drikke kaffe på, enda bedre blir det når verandaen kommer på plass og vi kan så gressplen.
Fjorårets sommer var ikke den beste uten hage eller terrasse, men i år blir det på stell her i heimen.
Ufattelig deilig er at dagene er lysere, varmere og atter lyserer.
Håper virkelig våren har kommet for å bli!

Sambo ligger utslått på sofaen med omgangssyke, og jeg har heldig vis sluppet unna enn så lenge.
Krysser fingrene for at immunforsvaret mitt er sterkt ;) takke meg til superfoods!!

Håper helgen blir strålende.
Goood helg!